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みなさんおはようございますm(__)m
爽やかなお天気が続きます6月15日
木曜日です。
梅雨の晴れ間と言いますが、この感じは筒に入ったのに
晴れまぁー(^o^)って感じですよね(あれまぁ)
この前、お江戸に行ったときのワサビシリーズの事を書きましたが、
今日「しぞ~かおでん」の事を。(静岡おでんですね)
まずは↓これを
そそられました!(≧◇≦)
この「しぞ~かおでん」の事はTV番組や「ちびまる子ちゃん」で
知ってましたが、食べてみいなーと思いながらこれまで
食べる機会に恵まれませんでした。念願かない、
この度、食してまいりました(*^^)v
クツクツ煮込まれていました、この大根(#^.^#)
美味しくないわけがない!おーいD
もうお約束です、「おでん」は大根から。
8000年前から我が家に伝わる家訓ですよ、おでんは
大根から食え!
8000年も遡れる家系ではございませんけども。。家訓でも
ありませんけどもね。。
はいこれも↓
たまごーっ!
8000年前から伝わる家訓では、おでんの最後は
たまごで終われ!
この2つのお約束は守っています(-.-)
テンポよくいきます↓
竹輪。。味が染みて美味しいですね
次は↓
がんも!どうも!
↓
すじとごぼ天。
すじは160本は食べれますね( ̄д ̄)
↓
ウィンナーにナルト。ナルトはあまり見ない気がしますよ。
↓
天ぷら、これは美味しいですオイシイデス
↓
卵焼きに黒はんぺん!卵焼きも黒はんぺんも珍しいですね~
静岡おでんではデフォルトで黒はんぺんらしいです( ゚Д゚)
お勧めされました、黒はんぺん。
食してみました黒はんぺん。おーいDでしたよ!
↓
やはり大阪で見る「おでん」よりも黒いですね~
そして竹串が刺さっております、これらが特徴なんですね!
そんな「しぞ~か」おでんを↓
このような、「味噌」をお好みでつけて召し上がりくださいな。
この感じはありますかね?大阪でも。
こっちは↓初体験でした
青のりにカツオや魚の粉末を混ぜた薬味。
これは香りが良かったですね。
おーいD
見た目は黒くて、味も濃いのかな?と思いましたが、意外にあっさりとした
お味に味噌や薬味でアクセント。
奥深い「しぞ~かおでん」でしたm(__)m
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