連日暑さが上昇しているんでしょうか！夏へ向かって！その前に梅雨。。。

梅雨入り前に終らせたい現場も多数・・・

みなさんおはようございます！

五月晴れのいいお天気が続いていますが、昼間は暑くてたいへんです（＞＜）

職人さんも水分補給をこまめに行いながらの作業です。

前回も麺ネタだったにも関らず今回も・・・・・

初の「喜多方ラーメン」です（＾＾）

麺が見えませんよー

実は喜多方ラーメンを食べてみたいなーーーと思いながら、数年・・・

ついに念願が叶いました！！

麺が見えていませんが、平打ち麺と言うのでしょうか？とてもとても好みの麺でした。縮れた平打ち麺！

そしてこれはチャーシュー麺です。チャーシューが全面を覆いつくしていますねー

スープもチャーシューも薄味のような色にみえますが、チャーシューに結構しっかりとお味がついていました。その濃いめのチャーシューがスープとマッチしてましたね（＾＾）

こんなのも

↓

チャーシュー丼。

禁断の炭水化物たち・・・

焦げ目のついたチャーシューに甘辛いたれがなんとも（＞＜）

そしてこれは

↓

煮玉子。。

別添えでチャーシュー麺についていたのか？？どうだったかな？

初の喜多方ラーメンは大満足の一杯となりました！

えー

お店ですが・・・たしか

「坂内」さんと言うような店名だったはず（＞＜）

すいません！中途半端な情報です。。。

美味しかったです！