いつ以来でしょうか...
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- 2019.08.28
連日暑さが上昇しているんでしょうか!夏へ向かって!その前に梅雨。。。
梅雨入り前に終らせたい現場も多数・・・
みなさんおはようございます!
五月晴れのいいお天気が続いていますが、昼間は暑くてたいへんです(><)
職人さんも水分補給をこまめに行いながらの作業です。
前回も麺ネタだったにも関らず今回も・・・・・
初の「喜多方ラーメン」です(^^)
麺が見えませんよー
実は喜多方ラーメンを食べてみたいなーーーと思いながら、数年・・・
ついに念願が叶いました!!
麺が見えていませんが、平打ち麺と言うのでしょうか?とてもとても好みの麺でした。縮れた平打ち麺!
そしてこれはチャーシュー麺です。チャーシューが全面を覆いつくしていますねー
スープもチャーシューも薄味のような色にみえますが、チャーシューに結構しっかりとお味がついていました。その濃いめのチャーシューがスープとマッチしてましたね(^^)
こんなのも
↓
チャーシュー丼。
禁断の炭水化物たち・・・
焦げ目のついたチャーシューに甘辛いたれがなんとも(><)
そしてこれは
↓
煮玉子。。
別添えでチャーシュー麺についていたのか??どうだったかな?
初の喜多方ラーメンは大満足の一杯となりました!
えー
お店ですが・・・たしか
「坂内」さんと言うような店名だったはず(><)
すいません!中途半端な情報です。。。
美味しかったです!
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